Champs de bataille, musées et l’incroyable boîte de soupe

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Champs de bataille, musées et l’incroyable boîte de soupe

À mesure que la saison des vacances approche et que le temps se refroidit, les gens se tournent vers les aliments réconfortants et chauds comme la soupe. Qu’est-ce que les aliments réconfortants comme la soupe ont à voir avec l’emballage ? Croyez-le ou non, l’histoire de la soupe et de sa commercialisation va de pair avec l’emballage.

Histoire militaire

Les aliments en conserve ont d’abord été utilisés à grande échelle lorsque les troupes de Napoléon se débattaient au combat, à cause de la faim. À la fin des années 1700, Napoléon a organisé un concours pour trouver un moyen de conserver la nourriture pour ses soldats. Une quinzaine d’années plus tard, un Français du nom de Nicholas Appert a amélioré le processus de mise en conserve dans des bocaux en verre. La nourriture en conserve a été livrée aux troupes et Appert a remporté le prix de Napoléon en 1810 pour son succès.

Peu de temps après l’amélioration d’Appert, Peter Durand a fait progresser le processus de mise en conserve en faisant breveter des aliments conservés dans des récipients en métal. Ce fut l’origine des boîtes de conserve (en particulier des boîtes de fer recouvertes d’étain ou de fer blanc).

La première conserverie a été construite en 1812 en Angleterre. Comme les soldats français bénéficiaient d’une meilleure nutrition avec des aliments conservés pendant la bataille, la Royal Navy avait besoin d’un approvisionnement en aliments bien conservés pour réussir au combat.

soupe de Campbell

Les boîtes de conserve sont utilisées pour la soupe depuis environ 150 ans. Joseph Campbell vendait de la soupe et son partenaire, Abraham Anderson, ferblantier, a naturellement vu les nombreux avantages de l’étain pour emballer le produit.

Regardez cette vidéo sur la transition des emballages de soupe Campbell’s :

À la fin des années 1800, la soupe était vendue en conserve. Le Dr John Dorrance, un chimiste de 24 ans, a été embauché pour travailler chez Campbell’s et a créé une formule de soupe condensée avec le MIT dans le but d’économiser de l’argent sur les frais d’expédition. Le coût de la soupe a chuté de près de 70 %. Il est finalement devenu président de Campbell Soup et la soupe condensée a changé l’industrie.

Fait : saviez-vous que la médaille d’or sur l’étiquette est sur les canettes depuis 1900, lorsque l’Exposition de Paris a décerné à Campbell’s un médaillon d’or pour l’excellence et que l’étiquette à rayures rouges et blanches s’inspire des rayures des uniformes de football de l’Université Cornell ?

Andy Warhol

Google Campbell Soup Cans et les résultats vous dirigent vers Andy Warhol via Wikipedia

Alors que l’œuvre d’art désormais emblématique d’Andy Warhol vaut une fortune, apparemment, l’impact lors de son premier spectacle n’a pas impressionné les participants. Les toiles placées sur des étagères comme on s’attend à en voir dans une épicerie en faisant leurs courses n’impressionnent pas grand monde. Cette exposition a laissé les téléspectateurs confus. En fait, l’exposition a suscité un peu de controverse dans le monde de l’art, car il a utilisé des objets manufacturés comme sujet de son travail. Warhol a reçu des offres totalisant moins de 1000 $ (en 1962) pour ses œuvres lors de sa première grande exposition.

Les participants n’ont pas assimilé l’emballage à la créativité et au génie artistique à l’époque. L’art de Warhol a été influencé par deux types de conserves. Le premier, les pêches en conserve. Sa mère a recyclé les canettes et les a utilisées comme vases à fleurs. La seconde était la soupe en conserve, qu’il mangeait quotidiennement. Lorsqu’il a créé sa série de 100 canettes, il a choisi quelque chose qu’il utilisait tous les jours et l’a transformé en art.

Ironiquement, cette exposition avec des peintures d’emballages a mis Andy Warhol sur la carte en termes de compréhension artistique et a cimenté son style. Moins de 50 ans plus tard, une peinture d’une partie de sa série sur le thème des boîtes de soupe s’est vendue pour près de 12 millions de dollars !

Les progrès technologiques

Alors que la boîte de soupe restera très probablement une norme éprouvée pour l’emballage de soupe pour les années à venir en fonction du coût, de la durée de conservation et de la capacité de transport, des progrès ont été réalisés dans l’emballage de la soupe. La technologie nous a offert une grande variété d’options d’emballage. Initialement, les changements étaient basés sur les commodités, telles que les fours à micro-ondes et la commodité. Plus récemment, la demande des consommateurs en matière de durabilité, combinée à l’augmentation du coût de l’acier pour les matériaux d’emballage, a entraîné une nouvelle vague d’emballages.

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Il y a tellement de nouveaux packs de soupe en ce moment. Voici quelques exemples de sachets de soupe pratiques.

Laissez vos commentaires et dites-moi quel est votre préféré et si vous avez vu d’autres packs de soupe que vous trouvez intéressants !

1 – Pack micro-ondes avec couvercles ventilés

2 – Soupe en poudre longue conservation

3 – Soupe à boire (pour concurrencer les boissons pressées à froid)

4 – Emballage facile à ouvrir avec des graphismes haut de gamme

5 – Pochette souple avec bec refermable

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Camille Corr Chism_Print Media Center_AuthorCamille Corr Chism, membre du CPPL, possède une expérience diversifiée en ingénierie d’emballage, conception, chaîne d’approvisionnement, gestion de projet et introduction de nouveaux produits. Son expérience comprend une variété d’industries, notamment l’alimentation, le commerce électronique, la technologie, la distribution, la pharmacie, l’industrie et l’automobile. Titulaire d’une maîtrise et d’un baccalauréat en emballage, Camille a obtenu une ceinture noire Six Sigma (2019) et une certification à vie en tant que professionnelle de l’emballage certifiée en 2006. Elle a été intronisée au IoPP College of Fellows en 2014.

Camille est propriétaire d’Indigo Packaging and Consulting. Elle est la personne de référence pour tous vos produits d’emballage et vos besoins en matière de conception d’emballages. Connectez-vous avec elle sur LinkedIn, LinkedIn Company Page, Twitter @indigopkg, et Instagram @indigopkg

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