Imprimer, texte et email Créez une recette pour réussir votre marketing

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Imprimer, texte et email Créez une recette pour réussir votre marketing

Imprimer, envoyer du texte et envoyer des courriels constituent un délicieux mélange dans cette campagne marketing pour les restaurants.

Pour gagner de nouveaux clients (et les inciter à revenir), demandez la permission d'interagir dans tous les lieux où ils passent du temps et font attention – et récompensez-les ensuite abondamment.

J'aimerais vous donner un exemple de restaurant qui a ouvert la voie avec l'impression – suivi de récompenses créatives pour obtenir un accès mobile et par courrier électronique – afin de créer une recette du succès.

Divulgation complète: Je suis de l’âge où les impressions et le courrier ont un impact. Oui, je consulte ma boîte aux lettres tous les jours et j'adore voir des choses intéressantes et colorées qui me sont adressées.

J'aime aussi soutenir les entreprises locales… et j'aime les bonnes affaires.

Pour commencer cette histoire, je me suis retrouvé sur la liste de diffusion d’un restaurant voisin que j’ai toujours voulu essayer.

Coïncidence? La chance? Saturation du code postal? Démographie marketing?

Quoi qu'il en soit, j'étais réceptif.

Une carte postale colorée et surdimensionnée montrait un patio extérieur, une nourriture colorée (d'apparence fraîche) et une offre trop bonne pour passer.

Il y avait un coupon honnête – avec des lignes pointillées et un code à barres – et une offre BOGO (achetez-en un, obtenez un repas gratuit).

Apportez la carte postale, ont-ils expliqué, ou (pour plus de commodité) prenez une photo du code à barres et apportez votre téléphone!

Apportez votre téléphone. Rappelez-vous cette partie, les enfants.

Lors du rachat, je savais que le restaurant allait connaître mon adresse postale pour les offres à venir et obtenir de précieuses informations sur les personnes qui acceptaient de participer à leur offre de publipostage.

J'ai décidé de jouer au jeu pour obtenir ce repas supplémentaire gratuitement – essentiellement une réduction de 50%.

Alors j'ai attrapé un ami et nous sommes partis.

Au moment de passer nos commandes, le serveur a déclaré:

"Si vous nous envoyez un message à ce numéro, vous obtiendrez des points de fidélité et vous obtiendrez 20% de réduction sur votre repas."

Mais attendez! Je ne savais même pas encore si je devais être loyal.

Elle a clairement fait savoir que si je ne communiquais pas notre numéro avant de commander, je manquerais l’occasion d’obtenir les points du jour et le rabais.

C'était un bras léger qui se tordait avec un sourire.

Je ne ferai pas grand chose pour un rabais de 10% ou même de 15. Cependant, même si je ne revenais jamais au restaurant, un rabais de 20% était un facteur de motivation.

Ensuite, elle a conseillé à mon amie de donner son numéro de texte la prochaine fois afin qu’elle puisse obtenir le rabais. La prochaine fois! Comment présomptueux. Et encore…

Terminé. Texte envoyé.

Ding!

J'ai immédiatement reçu le texte de réponse avec le code, que la serveuse a saisi dans son iPad. Maintenant, ils avaient mon numéro de portable. Parce que – tu te souviens de la préfiguration? – J'avais apporté mon téléphone avec la photo du coupon pour mon compagnon de dîner.

Maintenant, vous pouvez dire: "Oh, tout le monde apporte son téléphone partout." Mais pour être sûr, ils l'ont précisé sur la carte postale comme étant "plus pratique" que de porter le coupon lui-même. Et c'était!

Donc, ils avaient mon adresse physique et avaient demandé la permission de m'envoyer des SMS par SMS – ce qui était une relation que j'ai approuvée – tout avant même d'avoir ma nourriture.

Attends, ça va mieux.

La nourriture était excellente. Le service était excellent. La facture a été correctement calculée et le coupon à code-barres a été appliqué correctement.

J'ai ajouté un pourboire géant (j'ai travaillé dans le service alimentaire – inclinez toujours le montant avant d'appliquer les réductions). J'étais un campeur heureux!

Le serveur a apporté mon reçu et un formulaire de commentaires.

Formulaire de commentaires!

C’était une carte imprimée sur un beau stock, il ne restait pas quelque chose qui sortait de la caisse. Elle me tendit un stylo coloré à conserver.

J'aime les stylos. Si vous allez me demander une faveur, donnez-moi d'abord un stylo cool.

Au bas du formulaire… avez-vous deviné? … Était une autre offre avec une photo d'un dessert d'été alléchant et un café de spécialité. (Ai-je mentionné que c'était l'été? Cela deviendra pertinent plus tard dans l'histoire.)

“Faites-nous savoir que nous avons fait! Donnez-nous votre adresse e-mail et revenez pour un festin – sur nous! Bon pour un dessert gratuit ou une boisson au café personnalisée (valeur de 7 $). ”

Ahhhhh. D'accord. Ils me testaient, me testaient.

J'ai aimé la nourriture. Je savais que je reviendrais probablement. J'aime les offres. J'aime le café et le dessert. J'aime les stylos.

Je leur ai donné la clé du royaume de mon quotidien… mon adresse e-mail.

Le lendemain, j’ai reçu un e-mail de remerciement (utilisant le nom de notre serveur et le nom du restaurant dans la ligne «De») avec le précieux coupon dessert-café. (À propos, les restaurants gagnent beaucoup d'argent avec les boissons au café – c'était donc un moyen très stratégique de me rendre accro!)

Chaque semaine par la suite, une brève offre et un code ont été envoyés par SMS. Très discret, pas désagréable.

Et chaque mois, je recevais un courrier électronique avec les photos du nouveau menu de saison avec les encouragements nécessaires pour vous connecter et voir le nombre de points que j'avais accumulés («vous êtes tellement proche – un repas gratuit vous attend!»).

À chaque action que j'ai entreprise à leur demande, je suis devenue plus étroitement liée à eux.

Et puis, j'ai reçu une autre carte postale.

Pas une carte de saturation comme la première que j'ai reçue, mais un ton parfaitement choisi pour répondre de manière proactive aux «objections».

Vous voyez, ce restaurant a principalement des sièges en plein air et serait considéré comme un lieu de rendez-vous estival dans mon esprit. Bien qu'ils m'aient envoyé des textos jusqu'à la fin de l'automne, je n'avais pas l'intention d'y aller par temps froid. Cela faisait donc quelques mois que je rachetais ou que je gagnais des points (des données qui montreraient mon activité).

Sur cette carte postale, les images mettaient en valeur leur menu hivernal – légumes colorés aux racines rôties, miam! – et des toddies chauds fabriqués à partir de spiritueux produits localement.

Oh, et il y avait des sièges de patio confortables avec ces grands radiateurs extérieurs. Les dîners n'étaient pas emballés dans des manteaux et des écharpes d'hiver – non! – mais portaient des chandails et des pulls molletonnés. Objection adressée! Maintenant, j'avais une nouvelle image mentale de diner confortable en hiver.

Lorsque j'ai utilisé le coupon de carte postale, ils savaient que leur campagne photo saisonnière avait fonctionné!

Pendant ce temps, ils construisaient leur propre image de MOI grâce à une automatisation de marketing et à une collecte de données très élémentaires – et ils savaient ce qui me conduirait à la porte.

"Dans la porte" est la partie importante.

Vous voyez, les restaurants ont besoin de clients fidèles. La nourriture ne se conserve pas éternellement, surtout dans un petit restaurant qui met l’accent sur des ingrédients frais. Les nouveaux clients sont chers à attirer. Les clients qui reviennent, même lorsqu'ils mangent à rabais, sont dorés.

"Prévisible signifie moyen rentable" et c’est la clé pour survivre dans le secteur de la restauration.

Le marketing alimente les données. Les données alimentent le trafic. La circulation alimente la prévisibilité. La prévisibilité alimente les profits.

Ce restaurant avait créé une combinaison puissante.

IMPRIMER + TEXTE + EMAIL = UNE RECETTE DU SUCCÈS!

P.S. De peur que vous ne pensiez que c’est une méga-chaîne avec un budget illimité, ce n’est pas le cas. C’est un petit restaurant local pouvant accueillir 50 personnes à l’intérieur et à l’extérieur. Un imprimeur intelligent pourrait expliquer un programme de récompenses intégré comme celui-ci à tout propriétaire de restaurant… et le vendre uniquement à des fins d'analyse client. Attirer, récompenser, rappeler, revenir. C’est pourquoi le marketing fonctionne!

Lisez plus de Sandy ici.


Depuis sa création, Sandy Hubbard a produit et publié une grande variété de magazines d’affaires, de bulletins d’information B2B, de programmes vidéo et de campagnes de marketing par courrier électronique. Elle considère que le monde entier de l'imprimerie fait partie de sa fière famille aimante d'imprimés.

Ces jours-ci, elle aide les imprimeries à mettre en place une stratégie marketing favorisant la croissance de leur entreprise. Connectez-vous avec Sandy sur Linked. Rejoindre avec @sandyhubbard tous les mercredis à tous les mercredis à 16 h 00 HE, coprésentant #PrintChat avec l’animatrice Deborah Corn of @PrintMediaCentr – Tout le monde est invité!

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